Macarrão à carbonara…

Quem acompanha o blog pelo twitter (@odiadalila_) ou pelo facebook (O dia da Lila) já está sabendo que o meu almoço foi um macarrão à carbonara!!

E como prometido, estou aqui para ensinar como fazer esse prato!

Vai precisar de:

• Macarrão
• Bacon
• Ovo
• Creme de leite

Modo de fazer:

Em uma panela coloque o macarrão para cozinhar. Em outra panela coloque o bacon para fritar. Quando o bacon estiver frito, retire o excesso de gordura, jogue o creme de leite e misture bem.

Quebre o ovo em um recipiente a parte e bata, com o garfo mesmo (só um pouco).

Em um refratário coloque metade do macarrão cozido, o ovo (aquele que vc acabou de bater), o resto do macarrão por cima e a mistura do creme de leite e do bacon. Lembre-se que o macarrão e o molho (bacon + creme de leite) devem estar bem quente para que o ovo cozinhe com a temperatura dos alimentos.

Resultado:

E aí, gostaram?

Não tenho a medida certa dos ingredientes, pois o prato foi feito no olhômetro! Mas aviso que ele serviu 4 pessoas e foi usado 2 ovos, 1 lata de creme de leite, 250g de macarrão (metade do pacote) e metade da caixinha de 250g de bacon!

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