Brigadeirando em Brasília

Isso NÃO é um publipost. Fui à loja por vontade própria conhecer, não estou recebendo nada para divulgar! Dou minha opinião sincera sobre o local.

Olá meninas!!

O post de hoje vem cheio de imagens deliciosas!! Já há alguns anos eu descobri a Brigadeirando, salvo engano quando eu tomei conhecimento deles eles trabalhavam apenas com encomendas de docinhos. Eu fui acompanhando a marca pelo Facebook, Twitter e Instagram.

A empresa hoje tem um local físico para receber os clientes que querem um café, um sorvete, um cupcake, um doce, um brownie… A variedade de produtos é bacana, mas o mais legal é que em quase tudo tem chocolate! O espaço não é grande, mas é aconchegante e o atendimento é pra lá de excelente!

Tudo o que tem no cardápio eles fazem na hora para o cliente degustar. Os cupcakes é que variam os sabores de acordo com o dia, afinal não dá para ficar fazendo um bocado de sabores diferentes todos os dias, né? Os docinhos também eu acredito que variam de acordo com o dia (são mais de 40 sabores).

Além do cardápio existem as encomendas! Já vi no perfil do Instagram algumas tortas que dão água na boca! E as embalagens? São tantas opções!!

Queria ter ido lá na semana passada quando vi no Insta – pense numa rede da marca que faz minhas lombrigas brigarem – o kit infantil para o dia das crianças! Ainda perguntei se adulto podia comprar! Juro que desejei! Mas quando chamei minha irmã e estávamos no caminho decidimos voltar porque o trânsito estava uma loucura! Acabou que fomos ontem e eu aproveitei para experimentar o mais novo item do cardápio: os macarons!

Para as que não sabem macarons são docinhos tradicionais na Europa, uma sobremesa pra lá de deliciosa! Quando os macarons fizeram sucesso em Brasília eu fiquei doida para fazer um e encontrei na internet uma receita que me explicou o motivo pelo qual esses doces são tão caros – na minha opinião. Claro que eu tentei fazer as casquinhas do doce, elas são como um biscoito bem crocante – levam muita coisa na massa, mas o item que me lembro é a farofa de amêndoas – e você une duas bandas com um recheio que você escolhe. Minha tentativa foi um sucesso desastroso! Sucesso porque ficou uma delícia, desastroso porque ele não inchou, nem ficou crocante… mas estava tão bom que comemos sem recheio mesmo!

Na Brigadeirando eu pedi  um de cada sabor que tinha disponível no dia (esqueci de perguntar para o atendente se eram sabores fixos ou se eles variam, assim como os de cupcake e os docinhos), ou seja pedi um de creme brûlée, outro casadinho e um tradicional!

O tradicional é muito gostoso, o recheio é cremoso e os biscoitinhos são extremamente crocantes! Foi o mais crocante que comi dos três!

O do casadinho é uma delícia, a combinação é muito gostosa!

Esse sem sombra de dúvidas foi o meu preferido! O de creme brûlée não tem a massa extremamente crocante como a do tradicional, mas não deixa de ser crocante e o recheio é incrível! O único jeito que consigo descrever é: um pedacinho do céu na terra! Foi o meu preferido disparado!

No geral achei todos muito bons, mas quando eu for novamente vou pedir apenas o de creme brûlée!! Ah, cada macaron saiu por R$4,50.

Para acompanhar a delícia comestível eu pedi um café mas não me lembro o nome dele no cardápio! Caso a memória não esteja falha ele é o capuccino triplo chocolate! Não sou fã de café, esse pó que a gente costuma fazer em casa, sabe? Mas quando eu estava na faculdade eu fiz uma reportagem sobre uma cafeteria na qual experimentei alguns cafés de lá e pude perceber a gritante diferença!

Desde então eu amo tomar um café – geralmente eu misturo, nunca tomo puro – em cafeterias. Enfim… o capuccino da Brigadeirando é composto por uma deliciosa camada de brigadeiro que se dissolve no café quando você mistura e a combinação é incrível! Por cima tem chantilly e pedaços de chocolate belga! Eu pedi um pequeno, custou R$9,00, e fiquei pensando por qual motivo eu não pedi o grande!

Minha irmã pediu o sorvete brigadeirando! É uma taça com o fundo cheio de brigadeiro, uma bola de sorvete de creme no meio e por cima chantilly, pedaços de chocolate belga e calda de chocolate!

Geralmente quando o sorvete é colocado em cima do brigadeiro, por mais que você o tenha deixado mole, ele acaba endurecendo certo? Ao menos isso acontece aqui em casa. Mas o sorvete da minha irmã estava espetacular! O brigadeiro tinha um sabor diferente de todos os brigadeiros que já comi e a textura dele mais parecia com a de um mousse. Como disse a minha irmã: mês que vem eu venho com minha mesada tomar sorvete aqui Lila! Ele custou R$10,00.

Você pensa que acabou?! Não! Ainda pedimos dois cupcakes para viagem, mas a lerda aqui esqueceu de fotografar! Um era de doce de leite com castanha e o outro era de triplo chocolate. Ambos tem a massa bem macia e bem molhada. Tanto os recheios quanto as coberturas são deliciosas!

Sou fã de um cupcake caseiro porque dificilmente eu dou sorte! Quando compro em empresas geralmente tem a massa dura ou algo que me decepciona (como bolo/recheio/cobertura com sabor de corante. Eca!), mas dessa vez eu preciso dizer que o bolinho da Brigadeirando é muito bom! Cada um saiu por R$8,00.

Resumo da saída: vale super a pena e se você é de Brasília precisa conhecer! A loja fica na CLSW 100 Bl A Lj 9 Sudoeste!

Alguém já pediu algo de lá? Já conhece?