Vamos “resfriar” esse sábado com uma sobremesa delícia e hiper-mega-tetra-blaster fácil de fazer?! Estou falando de uma “torta de sorvete” se é que posso chamar assim! Não me lembro exatamente quando começamos a fazê-la aqui em casa, mas essa sobremesa além de deliciosa, não dá trabalho para ser feita. Fato este que contribui para ela ser a escolhida em algumas ocasiões!! Ah, é uma dica bem legal para as festas/reuniões/encontros de fim de ano! Semana passada eu me encontrei com alguns amigos para uma noite de massas, e como todo mundo ia levar o de comer e o de beber, fiquei (junto com uma amiga) responsável pela sobremesa, o que saiu?! Sorvete + brigadeiro + bis! Ingredientes: Dois potes de sorvete (o sabor da sua preferência) Um pacote de bis (qual você quiser) Uma receita de brigadeiro (uma lata de leite condensado + 4 colheres de nescau/chocolate em pó + uma de manteiga sem sal – é importante frisar que o brigadeiro tem que estar mole) Modo de fazer: Em um refratário coloque o conteúdo de um pote de sorvete. Espalhe-o até cobrir todo o fundo. Depois acrescente o “recheio” – dessa vez nós fizemos bis preto cortadinho, ou seja nós tinhamos um pacote de bis preto para o recheio e um de bis branco para a cobertura. Mas você pode colocar castanha de caju, gotas de chocolate, fruta…fica a seu critério – e cubra com o brigadeiro. Para finalizar vá colocando o sorvete do segundo pote aos poucos por cima de tudo, e vá espalhando até cobrir. Depois decore com o bis e leve a geladeira ou sirva na hora… “) Simples não é?! Beijinhos meninas, tenham um ótimo sábado!