Receita: docinho de queijo com goiabada | Romeu e Julieta

Olá leitora!!

Hoje eu trouxe uma receita delícia! Eu amo a combinação de queijo com goiabada e recentemente eu vi a foto de um docinho no Instagram e optei por tentar fazer! Na imagem dizia que a massa era a base de queijo parmesão e leite condensado, daí o recheio era de goiabada!

Eu pensei que ele deveria ficar uma delícia, mas minha família não! O fato foi que das vezes que eu testei a receita aqui em casa não deu para quem quis!! É muito bom, sério!

Veja também: Sobremesa: Romeu e Julieta

Ingredientes para docinho Romeu e Julieta:

• 1 lata de leite condensado
• 1 copo (daqueles de requeijão, sabe?) cheio de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de margarina
• Goiabada picada – eu corto em cubos.

Como fazer docinho de queijo com goiabada:

Coloque na panela a colher de margarina e o leite condensado, leve ao fogo e mecha até que a margarina suma no leite condensado. Depois acrescente o queijo parmesão e mecha sem parar até que a massa desgrude da panela. Coloque em um prato e espere esfriar para poder enrolar – nessa hora é bom untar a mão com margarina para ele não ficar grudando – colocando a goiabada no meio. Para ficar com mais cara de docinho eu gosto de passar as bolinhas no açúcar cristal. Já passei em confeitos coloridos mas não gostei do sabor, prefiro no açúcar!

E aí, você fez a cara de nojo que minha família fez ou, assim como eu, pensou que esses docinhos são maravilhosos?!

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