O dia da Lila » Blog Archive Receita: Bolo Integral de banana - O dia da Lila
23
mar
2014
Receita: Bolo Integral de banana
Categorias: Lila ensina, Receita

Procurando uma receita saudável e gostosa? Pode parar por aqui! Confira como fazer o Bolo integral de banana e depois me conta o que achou da receita!

Olá meninas!!

É tão bom quando a gente encontra algo gostoso e que seja saudável né? Hoje eu vim compartilhar com vocês a receita do Bolo Integral de Banana!

bolo integral de banana 2

Quem me conhece, ou acompanha o meu histórico de gordices no Instagram, sabe muito bem que eu sou fã de uma comida que nem sempre é a melhor escolha! Doces, massas, gorduras e tudo o que há nesse mundo para entupir as veias fazem parte dos meus pratos favoritos. #shameonme

Entretanto há alguns meses a minha mãe testou uma receita de um bolo integral aqui em casa. Lembro-me que quando ela disse que faria um bolo integral de banana eu olhei com cara feia e disse que experimentaria quando ficasse pronto.

Para a minha agradável surpresa eu estava na cozinha antes do bolo sair do forno porque o cheiro delicioso preencheu a casa toda e as minhas lombrigas estavam se arrumando para fazer a festa!! Quando experimentei pela primeira vez aquele pedaço de bolo… eu diria qualquer coisa menos que eu estava comendo um bolo integral!

Bolo integral de banana

Vamos conferir a receita?

Ingredientes:

      • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
      • 1 xícara de açúcar mascavo
      • 1 colher de sopa de cacau em pó
      • 5 bananas (pode ser qualquer tipo)
      • 1 colher de sopa de margarina light
      • 6 colheres de sopa de aveia em flocos
      • 3 ovos
      • 1 colher de sopa de fermento em pó
      • 1 pote de iogurte natural desnatado
      • Essência de baunilha a gosto
      • Canela em pó a gosto

Modo de fazer:

Bata, no liquidificador, os ovos, o açúcar e a margarina até formar uma mistura homogênea. Coloque em uma bacia a mistura homogênea, a farinha, o cacau, a aveia, o iogurte, a canela, a essência de baunilha e 3 bananas (amassadas com garfo) e misture tudo. Depois, acrescente duas bananas cortadas em rodelas e o fermento e misture novamente.

Unte a forma com margarina light e farinha integral. Polvilhe granola ou aveia em flocos no fundo da forma e despeje a massa. Coloque a forma no forno (pré-aquecido) por mais ou menos 45 minutos.

Vale lembrar que você pode acrescentar castanhas, que fica muito bom, mas eu prefiro sem porque não sou fã, uva passas, linhaça, amêndoas – daquelas que já vêm cortadas, sabem?! – e o que mais a sua criatividade permitir para deixar o bolo mais saudável e nutritivo!

Quem vamos fazer essa receita durante a semana para ter um lanche gostoso e saudável?


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10 Comentários para “Receita: Bolo Integral de banana”

  1. Adorei a receita, Lila!
    Parece ser bem saboroso.
    Vou testar!
    Ótima semana!

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  2. Amei a ideia amiga.
    É muito difícil conseguir alguma comida que seja saudável e ao mesmo penso gostosa né!
    Beijos

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  3. Amo bolo de banana e integral deve ser melhor ainda…rs

    Bjux, Jell
    http://www.urbanoeretro.com.br/

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  4. i_i Xuxu tô fora de Banana risos :/
    Apesar de parecer muito bonito, tô fora 😛
    Beijos e uma semana abençoada
    Jana

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  5. Huuuuum parece delicioso!!!bjim minha flor linda!!

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