O dia da Lila » Blog Archive Macarrão à carbonara... - O dia da Lila
14
jan
2012
Macarrão à carbonara…
Categorias: Lila ensina, Receita

Quem acompanha o blog pelo twitter (@odiadalila_) ou pelo facebook (O dia da Lila) já está sabendo que o meu almoço foi um macarrão à carbonara!!

E como prometido, estou aqui para ensinar como fazer esse prato!

Vai precisar de:

  • Macarrão
  • Bacon
  • Ovo
  • Creme de leite

Modo de fazer:

Em uma panela coloque o macarrão para cozinhar. Em outra panela coloque o bacon para fritar. Quando o bacon estiver frito, retire o excesso de gordura, jogue o creme de leite e misture bem.

Quebre o ovo em um recipiente a parte e bata, com o garfo mesmo (só um pouco).

Em um refratário coloque metade do macarrão cozido, o ovo (aquele que vc acabou de bater), o resto do macarrão por cima e a mistura do creme de leite e do bacon. Lembre-se que o macarrão e o molho (bacon + creme de leite) devem estar bem quente para que o ovo cozinhe com a temperatura dos alimentos.

Resultado:

E aí, gostaram?

Não tenho a medida certa dos ingredientes, pois o prato foi feito no olhômetro! Mas aviso que ele serviu 4 pessoas e foi usado 2 ovos, 1 lata de creme de leite, 250g de macarrão (metade do pacote) e metade da caixinha de 250g de bacon!

Participe do sorteio de 4 cupcakes! Clique aqui!

 


10

10 Comentários para “Macarrão à carbonara…”

  1. Oi!! Ai que delicia nunca fiz mas vou tentar parece delicioso!! Bjs!!
    http://quemakeup.blogspot.com/

    Responder
  2. Hummm… que delícia, Lila! Fez nosso leite desnatado de todos os dias ficar super sem graça! 😉
    Miaus,
    Bella e Bilú
    Presentes e Acessórios Femininos
    http://www.bellaebilu.com.br

    Responder
  3. Qu edelicia acho que vai ser este meu almoço

    Boa semana
    Beijos coloridos!

    Responder
  4. Ahh adorei, amo macarrão e vou tentar fazer com certeza!! =**

    Responder
  5. nossa flor…a cara dele ta tao boa…mas tao boa…..q eu fiquei com vontade!!

    Responder
  6. A cara dele ta muito boa! Fiquei com muita vontade, acho que vou fazer hoje pra jantar! Mas e o sal? não vai sal no molho?

    Responder
  7. Tomatecomacucar

    Oláá

    Loucura, loucura, loucura……….. Bjs

    http://tomatecomacucar.blogspot.com
    @tomatecomacucar

    Responder
  8. Rejane SMello

    Amoooo talharim à carbonara! Fora que é muito fácil de fazer. Eu acrescento no preparo cebola, alho e uma pitadinha de um temperinho chamado “Chimichurri”. Ele contém algumas ervas como salsa, cebolinha, alecrim, endro, pimenta calabresa e noz-moscada. Aliás, adoro usar esse tempero em vários preparos. Adorei a dica.
    Beijos, 😉

    Responder

Escreva um Comentário